Velkommen til Villa Italia

Vår pizza lages etter gammel napolitansk tradisjon. Den vedfyrte ovnen kommer også fra Italia og er helt avgjørende for den karakteristiske smaken. Temperaturen i ovnen svinger lett mellom 300 og 500 grader. Sikkelig italiensk pizza skal stekes på høyest mulig temperatur, og ha små brente partier ytterst.

Alle deler av Italia har sin egen lidenskapelige variant av pizza. Vi har valgt å gjøre som i Napoli, der det hele startet. En trenger ikke reise til Italia for å spise ekte pizza når du kan spise den hos oss!